白酒加雪碧為什么勁大?

白酒本身就是一種酒勁比較大的酒種，即使度數略微低一些的白酒也比啤酒、米酒、黃酒度數高，本身后勁大度；再加上雪碧影響味覺(jué)，同時(shí)促進(jìn)了酒精的吸收，進(jìn)而出現血液中酒精含量快速升高，進(jìn)而出現醉酒的情況。

糯米酒和紅酒，哪個(gè)更有營(yíng)養?

糯米酒更有營(yíng)養 糯米酒（Liqueur）是以無(wú)色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純凈液汁及其他天然料混合之后再蒸餾而成。 糯米酒代產(chǎn)之甜酒類(lèi)，仍多含雜質(zhì)，臨飲時(shí)須經(jīng)壓榨過(guò)濾。唐李白《金陵酒肆留別》詩(shī)中有“風(fēng)吹柳花滿(mǎn)店香，吳姬壓酒勸客嘗”之句，即為一證。（摘自黃現璠著(zhù)《古書(shū)解讀初探》）古之甜酒，無(wú)論以果實(shí)或以谷釀成，皆有滓汁浮沉及清濁之別。至唐糯米酒是糯米加酒曲在醞釀 而成。 紅酒的成分相當復雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種。葡萄酒其他重要的成分有酒酸，果性，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受

我認為是糯米酒更有營(yíng)養。糯米灑度數更低些，我們家做的酒釀很甜，可以和年糕一起燒著(zhù)吃，也可以和雞蛋一起燒著(zhù)吃，可以做成灑釀園子吃，營(yíng)養豐富而且是吃口好，又當酒吃，又可以當點(diǎn)心吃。 而紅酒一般是用葡萄做的，當然也很好但只能喝酒，而作為酒多喝對身體不好，所以二者相比較還是糯米酒比較更健康一點(diǎn)。

糯米酒是糯米做的，有黃色的和褐紅色的，糯米酒香味濃郁，帶有米和酒的香氣，甘甜可口，可以用水煮來(lái)食用，酒精含量低，后勁大，男女老少皆宜，身體虛弱者更加適合，紅酒是用葡萄做的，顏色呈桃紅色或玫瑰紅，味道苦澀，微酸，基本上沒(méi)有甜味，除非釀酒的時(shí)候加入冰糖，酒精含量高，存放溫度低，喝紅酒有助于睡眠，緩解疲勞，有條件可以堅持每天喝一點(diǎn)。如果要評比那個(gè)更有營(yíng)養，不能一概而論，要因人而異。

六度的米酒會(huì )喝醉嗎?

米酒能喝醉，雖然米酒的度數很低，但是喝多了也是會(huì )喝醉了，尤其是那些不會(huì )喝酒的人。米酒是漢族的特產(chǎn)酒，因為原料，做法簡(jiǎn)單，味甜可口，營(yíng)養豐富而廣受喜歡。米酒的酒精含量一般都是在1-2%左右。而韓國的米酒酒精含量則比之要高一點(diǎn)，大概是在6%以上。米酒的度數是與發(fā)酵的時(shí)間和溫度有關(guān)的，如果發(fā)酵時(shí)間長(cháng)，其中的糖就變成酒精越多，而溫度越高發(fā)酵的也就越快。 發(fā)酵的溫度在20攝氏度左右，1-2天之后就變成甜米酒了，要是在5-7左右就是米酒。

米酒是以稻米為主要制酒原料的酒，在釀造酒中，包括日本清酒、黃酒等，都屬于米酒。在蒸餾酒中，中國燒酒，泡盛，日本燒酒等，都有以米酒制成的。東亞菜系常以米酒為調味品，因為米酒可以去除魚(yú)腥味和用作調味用途。在大家印象中，米酒都是溫和、味淡、養生的代名詞，但是你可知道，米酒喝多也是會(huì )醉人的，并且后勁十足。

為什么廣西米酒后勁那么大?

廣西的米酒后勁還是挺大的。也是用玉米熬的酒，后勁是很大的。 米酒在釀造的過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生大量的醇，平常少量的高級醇是口感醇厚。如如果喝多了的話(huà)就容易上頭。 土法釀造的米酒，因為釀造過(guò)程的不可控項目產(chǎn)生的產(chǎn)物，不僅有乙醇，還會(huì )產(chǎn)生一些其他的醇。米酒相對白酒融入人的血液中更快更持久。 所以喝酒不可以貪杯哦。

喝黃酒好還是喝米酒好?

米酒和黃酒都是酸甜口感的，兩者相比，米酒甜度大于黃酒，而酒精度一般都小于黃酒。不過(guò)，個(gè)人感覺(jué)兩種酒都比較有后勁，剛喝時(shí)沒(méi)事，喝完會(huì )上頭。

米酒度數高嗎?和啤酒哪個(gè)容易醉?

米酒度數高。 啤酒度數最高也就大于等于3.3%/vol,米酒高于啤酒，會(huì )更容易喝醉。 米酒是糯米為原料，地缸發(fā)酵，發(fā)酵劑類(lèi)似于白酒發(fā)酵劑，酒度偏高一般在8度左右。 啤酒是大麥為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)芽過(guò)程，然后再釀酒，發(fā)酵劑是酵母菌。純菌種發(fā)酵，酒度在3度左右。

8度米酒有后勁嗎?

沒(méi)有，米酒是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產(chǎn)酒，舊時(shí)叫“醴”，用糯米釀制。米酒主要原料是江米，用蒸熟的江米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美，酒精含量很低，因此深受人們的喜愛(ài)。中國用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。